ZS NEWS/ ఆలూ కోఫ్తా కర్రీ

ZS NEWS/ కోఫ్తా కోసం కావలసిన పదార్థాలు: బంగాళదుంపలు: అరకిలో(ఉడికించి మెత్తగా పెట్టుకోవాలి), చిన్న ఉల్లిపాయ: ఒకటి(ముక్కలుగా చేసుకొని దోరగా వేయించుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి), కారంపొడి: రుచికి సరిపడా, పసుపు: టేబల్‌ స్పూను, ఉప్పు: రుచికి సరిపడ,...

ZS NEWS/ బీరకాయ కోడిగుడ్డు కూర

ZS NEWS/ కావలసినవి: కోడిగుడ్లు(ఉడికించి. ఫోర్క్‌తో అక్కడక్కడా గాట్లు పెట్టాలి)- నాలుగు, ఉల్లి తరుగు-ముప్పావుకప్పు, లేత బీరకాయ ముక్కలు-రెండు కప్పులు, కరివేపాకు రెమ్మ-ఒకటి, పచ్చిమిర్చి నిలువుగా చీల్చి-ఒకటి, ఆవాలు-పావు టీస్పూన్‌, జీలకర్ర-అర టీస్పూన్‌, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్‌-ఒక టీస్పూన్‌, పసుపు-కొంచెం,...

ZS NEWS/ గోంగూర మటన్

ZS NEWS/ కావలసిన పదార్థాలు: మటన్‌- అర కిలో, గోంగూర- 3 కట్టలు, తరిగిన పచ్చిమిర్చి- 6, పసుపు- ఒక టీ స్పూను, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద- ఒక టేబుల్‌ స్పూను, గరం మసాలా- ఒక టీ స్పూను, తరిగిన...

ZS NEWS/ నోరూరించే నాటుకోడి పులుసు..

ZS NEWS/ కావలసిన పదార్థాలు నాటుకోడి చికెన్‌, ఉల్లిపాయలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి, కొబ్బరి, గసగసాలు, ధనియాలు, జిలకర పొడి, గరం మాసాల, కొత్తిమీర. తయారు చేయు విధానం నాటుకోడి పులుసు తయారీకి 10 నిమిషాల ముందు ముక్కలకు...

ZS NEWS/కాలీ ఫ్లవర్ రైస్

ZS NEWS/ కావలసిన పదార్థాలు కాలీఫ్లవర్‌ ముక్కలు- 2 కప్పులు, బియ్యం- 2 కప్పులు, బఠాణీలు- అరకప్పు, పచ్చిమిర్చి- 5, జీలకర్ర- అర టీస్పూను, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద- అర టీస్పూను, పసుపు- చిటికెడు, గరం మసాలా- 1 టీస్పూను,...

తెలుగు వాడి ‘చారు’ కు పేరు పెట్టలేరెవ్వరు

జిల్లా సమాచారం(దిలిప్)   'చారు' అంటే పూర్తిగా ఆంధ్రులదే అని చెప్పుకోవాలి. కొంచెం చింతపండు, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ వేసి తక్కువ ఖర్చుతో, తక్కువ శ్రమతో తయారు చేసే ఆరోగ్యకరమయిన, రుచికరమయిన వంట 'చారు'! ఎన్ని...

తెలుగు వాడి ‘చారు’ కు పేరు పెట్టలేరెవ్వరు

జిల్లా సమాచారం(దిలిప్)   'చారు' అంటే పూర్తిగా ఆంధ్రులదే అని చెప్పుకోవాలి. కొంచెం చింతపండు, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ వేసి తక్కువ ఖర్చుతో, తక్కువ శ్రమతో తయారు చేసే ఆరోగ్యకరమయిన, రుచికరమయిన వంట 'చారు'! ఎన్ని...

Must Read

error: Content is protected !!